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子育てとハンドメイドの日常を綴っています

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蒸し鶏のごまだれとコンソメスープ

 子供達が大好きなメニュー。以前子供料理教室で二人が作り、試食をしたらとっても美味しかったので、以来我が家の定番になりました。鶏もも肉と胸肉をゆでただけ~。ヘルシーでお財布にもヘルシー。あとはごまだれを作っておしまい。ちょー簡単っすよ、奥さん。私はこのメニューのために練りごまを買いました。 
 そしてゆで汁は捨ててはいけません。これで冷蔵庫の残り野菜を入れて味付けするとちょーーーーーー美味しいコンソメスープができます。我ながらこのコンソメスープは今まで飲んだ中で一番美味しいです。


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Author:yuki
family: 主人・お嬢さん・こぞう

縫ったり編んだりちくちくしたり・・・パンやお菓子を焼いたりも。

Lou Lou quatreさんに作品を置かせていただいています。


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